讃岐うどん用に開発された香川県産小麦『さぬきの夢』と香川県産米粉、

香川県産讃岐コーチン、オリーブ卵を使った新感覚のカステラシフォン。

カステラのしっとり感、シフォンの軽さがバランスよくブレンドされた新しい生地が誕生しました。